在蔬菜保鮮庫中，如果加油用的工具缺少適當的防護措施，幾乎一定要造成灰塵、臟物對油的污染。熟練的工人一定很清楚，臟物對于潤滑油和潤滑脂會帶來什么樣的危害，這一點就無需贅述了。  

　　在戶外存放油桶絕不是好辦法。不但商標和牌號會被蹭掉或弄模糊，給發放工作帶來麻煩，而且可能與其他潤滑油相混雜。單就季節變化、溫度變化所產生的熱脹冷縮應力，就足以在整個存放期間導致油桶接縫處的泄漏加大。

　　戶外存放帶來水分對油的污染也是一個很大的威脅。雨水極易聚積在油桶頂部的凹形蓋上。冷熱周期性的交替，導致油桶的脹縮，油桶接縫處可能泄漏，雨水便逐漸經桶蓋漏入桶里。如果非在戶外存放不可，也要在油桶上邊罩上防雨苫布}或者搭臨時防護棚，并把油桶都顛倒，使頂蓋朝下，或者使油桶側著躺放。

針對戶外存放，提出四項重要建議：

(1)至少要采取臨時的遮蓋措施，防止日曬雨淋；

(2)油桶要擺放恰當，使其不致在桶蓋處漏氣；

(3)移動油桶之前，桶蓋必須蓋嚴；

(4)打開油桶之前，桶蓋上要無水，并將桶蓋擰緊